PRIMITIVO IGT PUGLIA BIO 2022
21 Novembre 2019
POLVANERA 15 Primitivo Igt Puglia – Bio Senza solfiti aggiunti 2022
21 Novembre 2019
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POLVANERA 14

PRIMITIVO DOC GIOIA DEL COLLE - BIO

  • VARIETÀ: Primitivo 100%
  • ZONA DI PRODUZIONE: Vigneto Marchesana, Gioia del Colle
  • TIPO DI TERRENO:Terreno rosso ferroso caratterizzato da uno strato di roccia calcarea sottostante
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
  • VITI PER ETTARO: 4300
  • PRODUZIONE PER ETTARO: 60 q.li
  • VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella seconda metà di Ottobre
  • VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
  • AFFINAMENTO: 12 mesi in serbatoi di acciaio e 12 mesi in bottiglia
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 15% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
  • ASPETTO: Colore rosso rubino profondo con riflessi granati
  • PROFUMO: Profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia
  • GUSTO: Prorompe al palato con lunghissima stoffa e stupendi echi retro-olfattivi. Sostenuto da tannini di eccellente fattura. Finale ricchissimo e interminabile
Scheda Tecnica
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Premi e Riconoscimenti

Guida Essenziale ai Vini d’Italia – Faccino Doctor Wine – Polvanera 14 Primitivo DOC Gioia del Colle – 2013
Concours Mondial de Bruxelles – Medaglia d’oro – Polvanera 14 Primitivo DOC Gioia del colle Marchesana – 2014
Wine Enthusiast – 89 punti – Polvanera 14 Primitivo DOC Gioia del colle Marchesana – 2013
Guida Vini Buoni d’Italia – 4 Stelle – Polvanera 14 Primitivo DOC Gioia del Colle 2015
Decanter - 88 punti - Polvanera 14 Primitivo DOC Gioia del Colle 2016
Guida Vini Buoni d'Italia - Corona - Polvanera 14 Primitivo DOC Gioia del Colle 2016
Doctor Wine 2022 - 95 Punti - Polvanera 14 Primitivo DOC Gioia del Colle 2019
La Guida Oro "I vini di Veronelli 2022" - 3 stelle - Polvanera 14 Primitivo DOC Gioia del Colle 2019 - punteggio 93/100