SPUMANTE BRUT WEISS "M"
Maresco Valle d'Itria IGT - Bio
MÉTHODE CHARMAT
REBSORTE: 100% Maresco
HERKUNFTSGEBIET: Crispiano, Masseria Scorace
BODENTYP: sandiger Lehm
ERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot
PFLANZEN PRO HEKTAR: 4 300
PRODUKTION PRO HEKTAR: 9 tonnen
TRAUBENLESE: Mechanische Ernte in der letzten Augustwoche
VINIFIKATION: Weiche Pressung und kurze Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Hefegärung für 3 Monate. Verfeinerung im Glas für mindestens einen Monat
ALKOHOLGEHALT: 11% vol.
RESTZUCKERGEHALT: 7 G/L
VERKOSTUNG
FARBE: Hellgrüne Farbe mit einer reichen Perlage
NASE: Zarter duft nach grünem apfel, limette, zitronengras, glyzinie und moschus
GAUMEN: The sip is agile, dynamic with a refreshing citrine vein and a nice effervescence. On the palate a pleasant fruity note
ABSTIMMUNGEN: Vorspeisen, Bruschetta, Torten, rohe und gekochte Meeresfrüchte, Sushi, Schalen- und Krustentiere, Nudelgerichte mit Gemüse und Meeresfrüchten.
Utilizziamo i cookie per personalizzare contenuti ed annunci, per fornire funzionalità dei social media e per analizzare il nostro traffico. Acconsenta ai nostri cookie se continua ad utilizzare il nostro sito web. Cookie settingsACCEPTRead More
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
Diese Website verwendet Cookies, um Ihre Benutzererfahrung beim Surfen auf der Website zu verbessern. Von diesen Cookies werden Cookies, die als notwendig eingestuft werden, im Browser gespeichert, da sie für das Funktionieren der Grundfunktionen der Website unerlässlich sind. Wir verwenden auch Cookies von Dritte, die uns dabei helfen, Ihre Nutzung dieser Website zu analysieren und zu verstehen.Diese Cookies werden nur mit Ihrer Zustimmung in Ihrem Browser gespeichert. Sie haben auch die Möglichkeit, diese Cookies zu deaktivieren. Das Deaktivieren einiger dieser Cookies kann sich auf Ihr Surferlebnis auswirken.
